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Étude de faisabilité de l'abattoir unifié de Sfax (AUS)

Études de faisabilité de projets

La mission

Étude de faisabilité de l'abattoir unifié de Sfax, réalisée en groupement avec BHMT Consulting :

  • Caractérisation et cartographie de la filière des viandes rouges dans le gouvernorat de Sfax : acteurs et relations entre eux
  • Conception technologique et évaluation économique de l'abattoir, dimensionnement de ses différentes composantes
  • Élaboration du business plan du complexe
  • Proposition d'un mode de gestion de l'abattoir
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